Bu dürümler muhteşemm ister kahvaltıya, ister öğle yemeği ne, ister akşam yemeğine hatta canınız istediği her an yapabileceğiniz nefis bir atıştırmalık. Mantar, sucuk sevmiyorsanız içine kızarmış patates, kaşar rendesi koyabilirsiniz.
Sucuklu, mantarlı dürümler nasıl yapılır?
MALZEMELER :
🎀2 Lavaş
🎀Yarım kangal sucuk
🎀2 Sivri biber
🎀3 Mantar
🎀1 Su bardağı rendelenmiş kaşar
🎀2 Orta boy domates
🎀1 Tatlı tereyağ
🎀1 Tatlı kaşığı acı sos (kahvaltılık)
🎀Tuz
YAPILIŞI :
*Tavada tereyağı eritip, yarım halka doğradığınız sucukları koyup soteleyin.
*Domatesin kabuklarını soyup, rondodan geçirin.
*Biberleri ve mantarları orta kalınlıkta doğrayıp, sucuğu pişirdiğiniz tavaya alıp yağsız soteleyin mantarlar suyunu salsın. Suyunu çekince domates püresini ekleyin.
*Sonra üzerine önce kızarttığınız sucukları, acı sosu, tuzu ekleyip karıştırın.
*Lavaşın içerisine malzemeleri koyup üzerine kaşar serpin ve dürüm yapın.
*Sıcak tosta biraz basın. Sıcak servis edin.
*Afiyet şifalar olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder