MEYVELİ HAŞHAŞLI ISLAK KURABİYE

MEYVELİ HAŞHAŞLI ISLAK KURABİYE

*Bazıları seni öyle bir şaşırtır ki;
değişerek mi o hale geldiklerini yoksa aslında hep mi öyle olduklarını asla anlayamazsın.

*Belki bir dua, çokça dua, kalpten edilmiş dua kötü niyetlilerden korumuştur.

*Edep edinebileceğin en değerli giysidir. ne zamanla eskir, ne de modası geçer...
-----------------------------------------------------------
Merhaba arkadaşlar görselliği ile sizin ve misafirlerinizin oldukça ilgisini çekecek bir o kadar da lezzetli ve yapımı çok pratik olan meyveli , haşhaşlı ıslak kurabiyeyi denemenizi tavsiye ederim. Üzerine istediğiniz meyve çeşitini kullanabilirsiniz. Ben çilek, portakal, kivi kullandım.
Meyveli haşhaşlı ıslak kurabiye nasıl yapılır?

MALZEMELER:
ıslak kurabiyesi için:

200 Gram tereyağı yada margarin (oda ısısında)
2 Çay bardağı toz şeker
2 Yumurta
50 Gram kakao (2 yemek kaşığı)
Yarım paket kabartma tozu
3 Su bardağı un ( un cinsine göre değişebilir dikkatli kullanın )

Şerbeti için:
1,5 Su bardağı şeker
2 Su bardağı su
4 Damla limon suyu

Üzeri için:
Mavi haşhaş
1 Poşet kremşanti
Dilediğiniz meyve çeşitleri (çilek, kivi, portakal, muz, ananas vs. )

YAPILIŞI:
*Oda ısısında yumuşamış tereyağı ve şekeri yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.
*Üzerine yumurtaları ekleyip karıştırın.
*Azar azar un ilavesi, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyerek poğaça hamurundan biraz daha katı kıvamlı bir hamur yoğurun. Çok yumuşak olmasın dağılabilir.
*Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle bastırıp yassılaştırın.
*Şekil verdikten sonra haşhaşa bulayıp tepsiye dizin. (tepsiyi yağlamayın)
*Önceden ısıtılmış 200 derecede üzeri hafif çatlayana kadar fırında tutun.
*Kaynatıp ılıttığınız şerbete kuriyeleri atıp her tarafı şerbetlendikten sonrakevgirle çıkartın.
*1 Poşet kremşantiyi üzerine yazan miktarda süt ile çırpın ve soğumaya bırakın.
*Soğuyan kremşantiyi sıkma torbasına doldurup kurabiyelerin üzerine sıkın.
*Dilimlenmiş meyveler ve nane yaprağı ile süsleyip servis edin.
*Afiyet şifalar olsun.

YOĞURTLU PATATES SALATASI

YOĞURTLU PATATES SALATASI

Hayatında bir kez olsun kendin için bir iyilik yap;
Seni üzen ve yıpratan şeyleri hayatından çıkartmaya başla...
Hayatında bir kez olsun kendini daha çok sev;
Seni sevmeyen ve umursamayan insanları sen de unut ve umursama...
Hayatında bir kez olsun kendini düşün;
Geçmişinden kurtulup, geleceğin için yaşamaya başla...
Hiç kimse kendinden önemli değildir...
-----------------------------------------------------------
Merhaba arkadaşlar sizlere nefis ve çok pratik bir salata tarifi vereyim. Denemenizi tavsiye ederim.

Yoğurtlu patates salatası nasıl yapılır?                           Yemeklerin yanında ve gün masalatı için enfes. bir lezzet

MALZEMELER:
1 Su bardağı yoğurt
5 Yemek kaşığı mayonez
2-3 Diş sarımsak
Tuz
4-5 Adet patates
1 Adet havuç
3 Adet kırmızı, kapya biber (közlenmiş)
3-4 Adet kornişon salatalık
1 Çay bardağı haşlanmış mısır
4-5 Dal taze soğan
Bir tutam maydanoz

YAPILIŞI:
*Patataesleri çok fazla yumuşatmadan haşlayın.
*Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
*Karıştırma kabına yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyerek çırpın. yoğurt bır kenarda dururken diğer malzemeleri hazırlayın.
*Kırmızı biberleri közledikten sonra kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın.
*Kornişon turşuları da küçük küpler halınde doğrayın.
*Yeşillikleri de ince ince doğrayın.
*Havucu rendeleyip bir kenara alın.
*Genişçe bir karıştırma kabının içerisine haşlanıp, doğranmış patatesi, kornişon salatalık turşusunu, rendelenmiş havucu, közlenmiş kapya biberi ve mısırı koyun.
*Salatayı servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
*Malzemelerin üzerine çırptığınız yoğurt karışımını ekleyin ve bütün malzemeleri karıştırın.
*Bu salatanın size fazla geleceğini düşünüyorsanız malzemeleri yarı yarıya kullanarak azaltabilirsiniz.
*Afiyet şifalar olsun.