PEYNİRLİ RULO POĞAÇA

PEYNİRLİ RULO POĞAÇA

Bazı insanları hayatından silmen gerekiyoras , o insanları daha fazla bekletme hayatından hemen sil...
Unutma eğer silmezsen silinirsin...
---------------------------------------------
Olmak istediğiniz gibi olun...
Sevilmek zorunda değilsiniz...
Bırakın birileri size kendini beğendirsin...
Şeklim şemalim budur deyip, devam edin yolumuza ...
İsteyen yanınızdan yürür, isteyen karşı kaldırımdan ...
Hepsi bu...
-----------------------------------------------------------
Selamun Aleyküm arkadaşlar yapımı çok pratik ve lezzetli olan bu peynirli rulo poğaçayı mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Pamuk gibi yumuşacık rulo poğaçayı sürekli yapacağınıza eminim.
Peynirli rulo poğaça nasıl yapılır?

MALZEMELER:
1,5 Su bardağı ılık süt
1 Yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 Çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket yaş maya
1 Yemek kaşığı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (3,5-4 bardak)

İçi için:
Beyaz peynir
Maydanoz

Arasına sürmek için:
100 Gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için:
Susam,çörekotu

YAPILIŞI:
*Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alın ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
*İç harcı için ufalanmış peynire bir tutam maydanozu doğrayıp karıştırın.
*Bir tavada tereyağı eritip üzerine yarım çay bardağı sıvıyağı ekleyip karıştırın.
*Hamuru hiç mayalandırmadan 4 eşit parçaya ayırın.
*Her bir bezeyi oklava ile çok ince yada çok kalın olmayacak şekilde açın.
*Açtığınız hamuru yağ ile yağlayın.
*Peynirli harçtan yufkanın her yerine gelecek şekilde serpin.
*Hamuru rolo şekline getirip 2-3 parmak genişliğinde kesin.
*Yağlı kağıt serili tepsiye yan yana dizin.
*Bütün bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün.
*Susam ve çörekotu serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
*Afiyet şifalar olsun.