SALÇALI SOSİS

SALÇALI SOSİS

Allah iyi insanları kötü insanlarla sınar;
ancak iyi insanları kötü insanlara asla yar etmez.!
-----------------------------------------------------------
Bazı kadınlar;
Yanlış yapmak ve yalnız kalmak arasında bir tercih yaparlar...
Adamına göre değil, adabına göre.
Heveslerine göre değil, hislerine göre karar verirler.
Sahte mutluluk yerine, sade bir yalnızlığı tercih ederler...
İşte bu yüzden bazı kadınlar, sınırlarını kendilerinin çizdiği, gizli ve gizemli bir dünyada yaşarlar.
Zorunlu olduklarından değil, gururlu olduklarından...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Merhaba arkadaşlar sosisi bu şekilde salçalı sos ve baharat ıle denediniz mi? Sosıs sevmeyenler bile bu lezzete bayılacak. Kahvaltılara çok yakışan ve yapımı pratik olan bir lezzet.
Salçalı sosis nasıl yapılır?

MALZEMELER:
8-10 Adet sosis
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 Tatlı kaşığı salça
1 Çay bardağı su
2 Diş sarımsak (arzuya göre)
Tuz,kimyon,karabiber,kekik, pulbiber
Bir tutam maydanoz

YAPILIŞI:
*Sosislerin uç kısımlarını bıçakla artı + şeklinde hafif kesik atın.
*Tavaya zeytinyağı koyup üzerine sosisleri ekleyerek arkalı önlü kızartın.
*Bir kapta salça, baharatlar, rendelenmiş sarımsak ve suyu ıyıce karıştırın.
*Kızaran sosislerin üzerine salçalı sosu dökün ve sos çekip kıvam alana kadar biraz pişirin.
*Servis tabağına alıp üzerine doğranmış maydanoz ile süsleyin.
*Afiyet şifalar olsun.