ÇİKOLATALI SULTAN SARMASI

ÇİKOLATALI SULTAN SARMASI

Allah'ım geçmişte yaşadığım sıkıntılarıma gösterdiğim sabrımı,
gelecekte bana vereceğin hayırlar için vesile kıl.
Geri kalan ömrümde, yüreğim ile aklım arasında kalacağım her durumda ,
alacağım kararların hayırlıolması için ,
gönül gözümü açık tut.
Dili yüreğinden ayrı konuşanları,
yolun yarısında elimi bırakacakları ve sonunda;
''tanıyamamışım seni'' diyeceğim insanları çıkarma ne olur yoluma.
Niyetim gibi , akıbetimi de,
yolum gibi sonumu da hayırlı kıl. AMİN.
-----------------------------------------------------------


Merhaba arkadaşlar hafif ve lezzetli tatlı sevenler bu tarifimi kaçırmasın. Üstelik çikolatalı e daha ne olsun 😊 Sultanlara yakışır nefis bir sarma tatlı.
Çikolatalı sultan sarması nasıl yapılır?

MALZEMELER:
4 Su bardağı süt
2 Yemek kaşığı kakao
3 Yemek kaşığı un (tepeli olacak)
5 Yemek kaşığı şeker
1 Yumurta sarısı
1 Paket (80gr) Bitter çikolata
1 Yemek kaşığı dolusu teryağı
1 Paket vanilya

Ayrıca: 1 poşet kremşanti
1 Su bardağı soğuk süt

Tabanı için: Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
*Çikolata, tereyağı ve vanilya dışındaki tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak pişirin.
*Çikolata, tereyağı ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
*Islatılmış büyükçe dikdörtgen fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpin.
*Üzerine muhallebiyi ince bir tabaka halinde döküp, yayın.
*Soğuyana kadar bekletin. Üzerine çırpılmış kremşantiyi sürün.
*İstediğiniz kalınlıkta dilimleyip spatula yardımı ile dikkatlice rulolar yapın.
*Bir tepsiye dizip en az 2 saat kadar dolapta bekletin.
*Afiyetler olsun.

NOT:
*Bu tatlıyı hiç sarmadan da yapabilirsiniz. Yada kare dilimlere kesip ikisini üst üste koyarak da ikram edebilirsiniz.
*Bu tatlının en önemli püf noktası ise tatlının kalın değil ince dökülmesidir. İnce olunda sarılma işlemi daha kolay oluyor.