LOKMALIK İRMİK TATLISI

LOKMALIK İRMİK TATLISI

Hayırlı, bereketli ramazanlar. İftar sofralarımızın olmazsa olmazı tatlı çeşitlerimiz saymakla bitmez. Bence irmikli tatlılar çok paratik ve lezzetli oluyor. Üstelik şerbeti kaynatılmadan hazırlanıyor.
Bu irmik tatlısı da çok lezzetli ve yapımı çok pratik. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Diğer tatlı tariflerime de , tatlılar yada sütlü tatlılar kategorisinden ulaşabilirsiniz. Hayırlı iftarlar diliyorum. Rabbim tutulan oruçları kabul eylesin.
İnsanların en tehlikelisi, iki yüzlü riyakar olanıdır. Çünkü her daim yüzünüze güldüğü için gerçek kişiliğini göremezsiniz. Taki sizdeki çıkar ilişkisi bitene kadar... Siz kalbinizi doğru yoldan ayırmayın. Niyeti bozuk elbetteki eştiği çukura düşecektir...
Lokmalık irmik tatlısı nasıl yapılır?

MALZEMELER:
3 Yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
1 Limon kabuğu rendesi
2,5 Su bardağı irmik
Yeteri kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)

Şerbeti için:
5 Su bardağı su
4 Su bardağı şeker

Bulamak için:
Yarım çay bardağı irmik

YAPILIŞI:
*Öncelikle hamuru için, un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
*Unu kontrollü bir şekilde ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
*Yoğurduğunuz hamurdan küçük bezeler alıp elinizle yuvarlayın ve rulo şekli verin.
*Bu ruloları irmiğe bulayın ve bıçak yardımı ile iki parmak genişliğinde dilimlere ayırın.
*Yağlanmış tepsiye dizin.
*Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirin.
*Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın. Bunun için tencereye suyu alın ve kaynatın. Şekeri ialave ederek karıştırın  şeker eridikten sonra ocaktan alın. (şerbet kesinlikle kaynatılmayacak)
*Pişen tatlıların üzerine Fırından çıkınca) ılık şerbeti dökün.
*Tatlı şerbetini şekince dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
*Afiyet şifalar olsun.