SİMİT POĞAÇA

SİMİT POĞAÇA

Herkes ''seviyorum'' der.
Ama siz siz olun, bu kelimenin hakkını verenleri sevin, ardına geçenleri değil...
Ellerinizi aşkla tutan insanlara güvenin,
çıkar için ellerini uzatanlara değil...
-----------------------------------------------------------
Bir kadının sizi sevebilmesi için süper kahraman olmanıza gerek yok.
''Adam '' olmanız yeterli...
-----------------------------------------------------------
İnsanlara yardımcı olun, iyilikler yapın.
Ama hiç kimseyi, size nankörlük yapacak kadar çok şımartmayın.
-----------------------------------------------------------
Merhaba arkadaşlar üzerinde peynir, zeytin, domates, biber olup etrafı susamla kaplı simit tadında bu nefis poğaçaya ne dersiniz 😊Yapımıda bir o kadar pratik olan simit poğaçaları gün sofralarınız için ve kahvaltı sofralarınız için hazırlayabilirsiniz.
Simit poğaça nasıl yapılır?

MALZEMELER:
1,5 Su bardağı ılık süt
1 Su bardağı ılık su
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Paket yaş maya
1 Yemek kaşığı
1 Tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için:
Beyaz peynir
Çekirdekleri çıkartılmış zeytın
Yeşil biber
Domates

Bulamak için:
2 Yemek kaşığı pekmez
1 Su bardağı su
Susam

YAPILIŞI:
*Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alın.
*Şekeri, tuzu ve mayayı ekledikten sonra elinizle karıştırın.
*Kontrollü şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
*Hamurun üzerini kapatıp ılık bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın.
*Bu arada bir tabağa beyaz peyniri domatesi ve biberleri dilimleyın. Zeytinlerin çekirdeklerini de çıkarıp hazırlayın.
*Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın.
*Pekmezli su karışımına bezeyi batırıp çıkardıktan sonra susama bulayın.
*Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
*ortalarını ister elinizle çukurlaştırın. İster bir bardağın altını yağladıktan sonra hamurun ortasına bastırarak çukurlaştırın.
*Hamurun orta kısımlarına peynir, domates, biber, zeytin yerleştirin.
*Biraz daha mayalanması  için 15-20 dakika bekletin.
*Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirin.
*Afiyet şifalar olsun.