KIZARMIŞ PATATESLİ BROKOLİ SALATASI

KIZARMIŞ PATATESLİ BROKOLİ SALATASI

Anlamadım ki: Neden İnsanlar;
Susamı korkak,
Görmezden geleni aptal,
Affetmeyi bileni çantada keklik sanıyorlar.
Oysaki; Biz istediğimiz kadar hayatımızdalar.
Göz yumduğumuz kadar dürüstler ve
Sustuğumuz kadar insanlar..!

-----------------------------------------------------------
Merhaba arkadaşlar bir çoğumuz brokoli sevmiyoruz ama  emin olun ki; lezzetli gelmeyen her sebzede son derece faydalı vitaminler var. Brokoliyi sevmeyen arkadaşlar birde bu şekilde salatasını deneyin. Kesinlikle tadına hayran kalıp sürekli yapacağınız bir salata haline gelecek. Sarımsaklı yoğurt ve kızarmış patatesin uyumu ile yanında eşlik eden brololi, mısır, havuçla lezzetlimi lezzetli bir salata ortaya çıkıyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim arkadaşlar.
Kızarmış patatesli brokoli salatası nasıl yapılır?

MALZEMELER:
1 Brokolinin yarısı
2 Küçük patates
1 Havuç
1 Küçük çay bardağı mısır
1,5 Su bardağı susuz yoğurt
2 Diş sarımsak
1 Yemek kaşığı mayonez
Tuz



YAPILIŞI:
*Brokoliyi yıkadıktan sonra elinizle kopararak küçük çiçeklere ayırın.
*Havucun dışını soyup küçük küp şeklinde doğrayın.
*Patatesleri de soyup kesme şeker büyüklüğünde küp doğrayın.
*Buharda haşlama aparatınız varsa patates, mısır hariç brokoli ve havucu buharda haşlayın.
*Yada çok az suyla haşlayın.
*Karıştırma kasesinde susuz yoğurt, mayonez  ve rendelenmiş sarrımsağı karıştırın.
*Patetesleri sıvıyağda kızartın.
*Sebzeler ile birlikte bütün malzemeleri yoğurtla karıştırın.
*Tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
*Soğuk yada ılık olarak serviz edin.
*Afitet şifalar olsun.