KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI
Merhaba arkadaşlar, kapya biber çıktığı zaman hemen alıp öncelikle bu salatadan yapmak için sabırsızlanırım :) Üzerine mayonez o kadar çok yakışıyor ki analatamam. Bazıları üzerine sarımsaklı yada sade yoğurt gezdirerek tüketiyorlar ama ben bu halini çok daha seviyıorum ve mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Hatta bu biberi közlemeden yağda soteleyerek yaparlarda var. Bence en lezzetli hali közlenerek yapılan biber salatası. Malum sıcaklarda yemek yenmiyor kişi sayısına göre arttırark bu salatadan yaparsanız bir öğün atlatmış olursunuz. Yanında karpuzla miss 😊
ben kapya biberi ve yeşil biberi alıp yazın közleyip soyduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyarak buzlukta muhafaza ediyorum. Kışın yemeklerin yanında nefis ve çok kolay bir seçenek.
Biber salatası nasıl yapılır?
MALZEMELER:
4 Kapya ( kırmızı) biber
2 Yeşil köy biberi
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, pulbiberi
Üzerine: Mayonez
YAPILIŞI:
*Biberleri iyice yıkayıp, kurulayın.
*Ocakta yada imkanınız varsa odun ateşinde közleyin.
*Suyu çok az açarak biberlerin kabuklarını elinizle sürterek soyun.
*Biberleri doğrayıp, karıştırma kabına alın.
*Üzerine zeytinyağı, tuz, pulbiberi atıp karıştırın.
*Servis tabağına aldıktan sonra üzerine gelişi güzel mayonez gezdirin.
*Aiyet şifalar olsun.
Ebrunun Mutfak Beceileri Sitemde deneyip, lezzetinden emin olduğum ve resimlemede de özen göstererek, zevkle yaptığım tariflerimi sizlerle paylaşmaya çalışacağım İnşaAllah... ''Her şey paylaştıkça güzelleşir''. Tatlı tarifleri,Hamur işleri,Et yemekler,Sütlü Tariflerim Ve Dahası....:)) Ebrunun Mutfak Becerileri
Etiketler
- Ana Yemekler
- Anne sütlacı
- Aperatifler
- Basit Sıkma Tarifi
- Bisküvili pastalar
- Çay saati menüsü
- Çorba Çeşitleri
- Et Yemekleri
- Hamur işleri
- Helva Çeşitleri
- İçecekler
- Kahvaltı Çeşitleri
- Kakolu Sade Puf kek Tarifi
- Kek Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pastalar
- Pilav Tarifleri
- Reçeller
- Salatalar
- Sebze Yemekleri
- Sıkma Tarifi
- Sütlü Tatlılar
- Tahinli Helva Nasıl yapılır
- Tatlı Çeşitleri
- Turşular
- Yöresel Tarifler
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
AÇMA
AÇMA Bir insana sadece sözleri ile koşulsuz güvenmek en büyük acizliktir. Akıllı insan söz ve davranışta tutarlılık arar. ------------...
-
SICAK SU İLE KARIŞIK TURŞU YAPIMI Merhaba arkadaşlar okulların açılmasıyla işlerim o kadar çok yoğunlaştı ki, tariflerimde yığıldı kald...
-
SÜSLÜ CUPCAKE Hem görsel hemde lezzet açısından mükemmel olan bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Bu kekdeki diğer bir özellik...
-
SİRKEN OTLU GÖZLEME Merhaba arkadaşlar gözleme çeşitleri o kadar çok ki , neli yaparsak yapalım çok lezzetli oluyor. Mutfakta değişik le...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder