.png "English"){kind=small}
Kalp Allah ile birlikteyken dinlenir. Başkalarının yanında ise yorulur.
Uzun emellerini kısalt, hırsını azalt. Her namazı veda namazı olarak kıl.
Dünya ya ihtiyacın kadar bağlan ! Kalpten sevme; Nasibin neyse gelir, üzülme ...
'' Belalar , Kul'a Cenab-ı Hakkın kapısını çalmayı öğretir. . ''
'' Her kalp kendi içindeki çiçeğin kokusunu verir.
Birbirinize düşman değil , kardeş olun. Birbirinizi buğz etmeyin. Allah-ü Teala'ya, rızası için yapılan sabırlar ve tahammüller , asla karşılıksız kalmaz.
Kandil için nefis bir fındıklı , sütlü un helvası yaptım sevgili arkadaşlar. Bu mübarek günde komşularınıza yada dağıtmak istediğiniz her kim varsa yapıp dağıtabileceğiniz ne fis bir tarif fındıklı, sütlü un helvası . Rabbim kandilimizi mübarak eylesin. Tuttuğumuz oruçları, kıldığımız namazları, ettiğimiz hayır duamızı kabul buyursun AMİN.
Fındıklı, sütlü un helvası nasıl yapılır ?
MALZEMALAR:
1 Paket tereyağı yada yarım pk tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ
2 Su bardağı un
2,5 Su bardağı süt
1,5 Su bardağı şeker
1 Su bardağı fındık isteğe bağlı ceviz de olur.
YAPILIŞI :
*Teflon tencereye yağı koyup eritin.üzerine unu ilave edip tahta kaşıkla rengi dönene kadar kavurun.
*Unu kavururken bir yandan şerbeti hazırlayın.
*Şerbeti için küçük bir tavaya sütü ve şekeri koyun bir taşım kaynatın. Kavrulan unun üzerine şerbeti dökün.
*Tel çırpıcı ile hızlıca karıştırıp (topaklanmaması için) ocağın altını kapatın.
*Üzerine kırılmış fındık serpip karıştırın. Helva ılıdıktan sonra uygun bir kaba Streç film serip helvadan üzerine gül yapmak için ayırın ve diğer helvayı kalıba yerleştirin.
*Helvayı 1-2 saat dinlendirip servis tabağına ters çevirin.
*Üzerine Hindistan cevizi serpin. Kalan hamurdan gül şekli yapıp helvanın üzerine yerleştirin.
*Afiyet şifalar olsun. Bereketi bol olsun.

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder