SÜRPRİZ KEK / LOKUM KEK

SÜRPRİZ KEK / LOKUM KEK

Merhabalar arkadaşlar gününüz hayr olsun. Adı üstünde lokum gibi yumuşacık puf puf harika bir lezzet. Görselliğiyle de dikkat çeken,  misafirlerimizi cezbeden nefis ve pratik bir ikramlık sürpriz kek.  Bakıldığında kakaolu görünse de içi sade bir kek yani sürprizzz 😊 kek.
Denemeyen arkadaşlar mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Sürpriz kek / lokum kek nasıl yapılır?

MALZEMELER :
💖4  yumurta
💖2 Su bardağı şeker
💖1 Su bardağı su
💖1 Su bardağı sıvıyağ
💖3 Su bardağı  un
💖1 pk vanilya
💖1 pk kabartma tozu

Sosu için :
💖3 yemek kaşığı şeker
💖3 yemek kaşığı kakao
💖2,5-3 su bardağı süt
Sos malzemelerini bir kapta karıştırın. (pişirilmeyecek)

Bulamak için: Hindistan cevizi

YAPILIŞI :
*Yumurta ve şekeri beyazlayana dek çırpın.Üzerine sıvıyağ ve suyu ekleyip tekrar çırpın.
*Un, vanilya ve kabartma tozu nu ekleyerek çırpın.
*Dikdörtgen borcama yada yuvarlak tepsiye hamuru dökün.
*180 derecede çok kızarmadan pişirin.
*Keki fırından alıp,  soğumaya bırakın. Keki kare dilimler halinde kesin.
*Hazırladığınız sosa kekin 6 tarafını (üstü, altı ve 4 yanı olacak şekilde) hafiften batırın ve bolca Hindistan cevizine bulayın.
*Afiyet şifalar olsun. 😊 😍