SÜRPRİZ OMLET

SÜRPRİZ OMLET

Merhaba arkadaşlar bugün size kahvaltılarınıza lezzet katacak farklı ve orjinal bir tarif vereyim. İçerisindeki ekmek, kaşar ve baharatla bütünleşen harika bir omlet. Çocuklarınız bayılacak bu lezzete tekrar tekrar istemezlerse şaşırmayın 😊
Bu omleti yerseniz akşama kadar acıkmayacağınıza inanıyorum. Yanına 1 bardak çay Elhamdülillah.
Değişik lezzetler, tarifler denemeyi çok seviyorum . Sizde klasiklikten vazgeçmek isterseniz buyrun bu tarifi deneyin derim.
Sürpriz omlet nasıl yapılır?

MALZEMELER:
2 Yumurta
Tuz. karabiber, pulbiber
Tercihen bir tutan ince kıyılmış maydanoz

Arası için:
1 İnce dilim ekmek ( ben kare tost ekmeği kullandım )
2 Dilim kaşar peyniri
Arzuya göre sucuk, pastırma

Ayrıca:
2 Tatlı kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:
*Öncelikle bir büyük birde küçük olacak şekilde teflon tava hazırlayın.
*2 Tavaya da bir parça tereyağı koyun ve ocağın altını açın.
*Yumurtayı bir kaseye kırıp, üzerine tuz, baharat ve doğranmış maydanoz ekleyerek çırpın.
*Büyük tavaya yumurtayı döküp, ağzını kapatarak kısık ateşte pişirin.
*Omlet pişerken küçük tavadaki eriyen tereyağın üzerine 1 dilim ekmek koyup, hafif şekilde arkalı önlü kızartın.
*Pişen omletin tam ortasına sırasıyla 1 dilim kaşar peyniri, 1 dilim kızarmış ekmek ve onun üzerinede ikinci dilim kaşarı yerleştirin.
*Omleti katmet katlar gibi katlayın.
*Arkalı önlü 1 dakika pişirdikten sonra servis tabağına alın.
*Üzerine doğranmış maydanoz serperek sıcak servis edin.
*Katlanarak kare pişmiş olan omleti çaprazlamasına dilimleyerek üçgen dilimler elde edebilirsiniz.
*Afiyet şifalar olsun.

NOT:
Sucuk yada pastırma ekleyecekseniz sucuğu öncede hafif kızartıp, ilk koyduğunuz kaşarın üzerine yerleştirebilirsiniz.