TELLİ BABA TATLISI

TELLİ BABA TATLISI

Telli baba tatlısını, inanın çok seveceksiniz. Telli baba tatlısı ismini içine konulan tel kadayıftan dolayı almış. Pratik ve leziz olan bu tatlıyı ben çok sevdim. Umarım sizde beğenirsiniz.
Telli baba tatlısı nasıl yapılır?

MALZEMELER :
💕200 gr margarin
💕2 yumurta
💕1 çay bar irmik
💕1 su bar pudra şekeri
💕1 y.kaş yoğurt
💕 1 pk vanilya
💕1 pk K.tozu
💕Aldığı kadar un (13 y.kaştepeli)

 İÇİ İÇİN :
💕1 çay bar Hindistan cevizi
💕1 çay bar ceviz
💕1 çay bar şeker
💕1 kase tel kadayıf

ŞERBETİ İÇİN :
💕4 su bar şeker
💕5 su bar su
💕çeyrek limon suyu

ÜZERİNE :
Köpürtülmüş kremşanti,kaymaklı dondurma,şekerleme,Antep fıstığı, böğürtlen sos v.s

YAPILIŞI :
Kadayıfı doğrayıp kaba alın üzerine dövülmüş cevizi ve Hindistan cevizini koyup,harmanlayın. Şerbeti ocağa alıp kaynatın ve soğumaya bırakın. Derin bir kabın içine oda ısısında yumuşamış margarini ve yumurtaları kırıp iyice karıştırın. Başka bir kapta,irmik,pudra şekeri, vanilya, K.tozu'nu karıştırın. Sonra bütün malzemeleri karıştırıp unu ekleyin ve yoğurun. Hamurdan Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarlayın. Avucunuzun içinde çukurlaştırın ve içten koyup, kapatın ve yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizip 180 derecede pişirin. Tatlıyı fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökün. 1 gün dinlenirse şerbetini iyice çeker ve daha lezzetli olur. Üzerini kremşanti,dondurma,böğürtlen sos v.s ile süsleyip servis edin. Şifa olsun 😊