BAYAT EKMEK PİZZASI

BAYAT EKMEK PİZZASI

Merhaba arkadaşlar Ramazan aylarında sahur sofralarınız için çok pratik ve lezzetli bir seçenek. Hem de bayat ekmeklerinizi değerlendirmek adına çok güzel bir fikir bence. Ben israf etmeyi de cimriliği de sevmeyenlerdenim. Baktım bozulmaya az kalmış yada bir kenarda bekleyen malzemem varsa, yorgun dahi olsa o malzemeleri değerlendirir, ortaya güzel lezzetler çıkarmaya çalışırım.
Yazık günah onları bulamayanlar var. Benim kalabalığım yok ama yinede yapar sevdiklerimle, iş arkadaşlarımla paylaşmayı severim 😊 Paylaşmak kadar güzel bir şey var mı ? Yaradan veriyor ki paylaşalım diye. Bizler paylaşmayı bilmezsek,,elimizde olanlarla yetinmeyi bilmezsek Rabbim onları elimizden geri alır. Şu da bir gerçektir ki; hep verici olduğum halde karşı taraftan nankörlük görüyorsam ve kullanıldığımı hissediyorsam sabrımın mutlaka bir sonu vardır. O zaman işte hiç geriye dönüp bakmam. O kişi ve kişilerden elimi ayağımı çeker yoluma bakarım. Allah'a havale ederim. Herkes yaptığından utansın der, kıymet bilmeyenler kaybetmeye mahkumdur diyerek uzaklaşırım.
Ekmekleri bayatlatıp, küflenecek hale getirip atmaktan her zaman korkmuşumdur. Bazı durumlarda istisna olabiliyor tabi. Ekmekler bayatladığı zaman bu şekilde yada daha farklı şekilde değerlendiririm. Yada dilimleyip poşetleyerek buzluğa atar kullanacağım zaman çıkarır kullanırım. Bundan farklı bayat ekmeklerle yapılabilecek daha bir çok tarifim var zamanla sizlerle paylaşmaya çalışacağım inşallah. Kahvaltılarınıza kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis lezzetler :)
Bayat ekmek pizzası nasıl yapılır?

MALZEMELER:
Dilimlenmiş bayat ekmek ( istediğiniz ekmek çeşidi yada pide de olur )
Kaşar peyniri ( yada istenilen peynir çeşitleri)
Yeşil biber
Sucuk, kekik
1 Tatlı kaşığı salça, 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
Mantar dilimleri, sosis, salam ne arzu ederseniz

YAPILIŞI:
*Ekmekleri dilimleyip, yağlı kağıt serili tepsi üzerine dizin.
*Salça ve zeytinyağını bir kasede iyice karıştıtın. Fırça yardımı ile ekmeklerin üzerine sürün.
*Kaşar peynirini bir tabağa rendeleyip, üzerine kekik serpin ve karıştırın. Ekmeklerin üzerine istediğiniz kadar koyun.
*Yeşil biberleri ve sucuğu dilimleyip ekmeklerin üzerine yerleştirin. Arzu ettiğiniz malzemelerden de ekleyebilirsiniz.
*180 Derecede ısıtılmış fırına sürüp kaşarlar eriyip, üzerindeki malzemeler pişince fırından alın.
*Afiyet şifalar olsun. Şükrünüz bol olsun.