BAKLA
Baklanın faydaları anlatmakla bitmez. Akdeniz, Ege ve Marmara Bölgesinde yetişen taze fasulye görünümlü bir sebzedir bakla.
Özellikle Akdeniz mutfağında kendini bulan bakla yemek ve meze(fava) sı yapılarak tüketilmektedir.
Bakla vitamin ve protein açısından oldukça zengindir. Kırmızı eti tüketemeyenler için bakla protein açısından birebirdir.
Bakla A,B,C ve B2 vitaminleri açısından zengindir. Şuan bakla yeni çıkmaya başladı görür görmez hemen aldım😊 sizde mutlaka bu vitamin deposu bakladan yapın.
Bakla nasıl yapılır?
MALZEMELER:
🍁Yarım kg taze bakla
🍁Yarım demet dereotu
🍁Yarım demet taze soğan
🍁1 yeşil biber
🍁1 domates
🍁Yarım y.kaş salça
🍁Az Karabiber,tuz
🍁2 y.kaş zeytinyağı
🍁2 su bar sıcak su
YAPILIŞI :
Baklaları yıkayıp iki ucundaki saplarını ayıklayıp,istediğiniz uzunlukta kırın. Tencerenin etrafına baklaları yerleştirin ve dereotu ile taze soğanı incecik doğrayıp harmanlayın. Tencerenin orta boş kısmına doldurun. Üzerine biber ve domates doğrayıp tuzunu,karabiberini atın 2 bar sıcak suda salçayı açıp baklaları üzerine gezdirin. Son olarak zeytinyağını gezdirip tencerenin ağzını kapatın baklalar yumuşayana dek pişirin. Servis tabağına alın üzerine ister sarımsaklı,ister sade çırpılmış yoğurt gezdirerek şifa kaynağı baklayı afiyetle tüketin. 👍😉
Ebrunun Mutfak Beceileri Sitemde deneyip, lezzetinden emin olduğum ve resimlemede de özen göstererek, zevkle yaptığım tariflerimi sizlerle paylaşmaya çalışacağım İnşaAllah... ''Her şey paylaştıkça güzelleşir''. Tatlı tarifleri,Hamur işleri,Et yemekler,Sütlü Tariflerim Ve Dahası....:)) Ebrunun Mutfak Becerileri
Etiketler
- Ana Yemekler
- Anne sütlacı
- Aperatifler
- Basit Sıkma Tarifi
- Bisküvili pastalar
- Çay saati menüsü
- Çorba Çeşitleri
- Et Yemekleri
- Hamur işleri
- Helva Çeşitleri
- İçecekler
- Kahvaltı Çeşitleri
- Kakolu Sade Puf kek Tarifi
- Kek Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pastalar
- Pilav Tarifleri
- Reçeller
- Salatalar
- Sebze Yemekleri
- Sıkma Tarifi
- Sütlü Tatlılar
- Tahinli Helva Nasıl yapılır
- Tatlı Çeşitleri
- Turşular
- Yöresel Tarifler
17 Mart 2017 Cuma
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
AÇMA
AÇMA Bir insana sadece sözleri ile koşulsuz güvenmek en büyük acizliktir. Akıllı insan söz ve davranışta tutarlılık arar. ------------...
-
SICAK SU İLE KARIŞIK TURŞU YAPIMI Merhaba arkadaşlar okulların açılmasıyla işlerim o kadar çok yoğunlaştı ki, tariflerimde yığıldı kald...
-
SÜSLÜ CUPCAKE Hem görsel hemde lezzet açısından mükemmel olan bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Bu kekdeki diğer bir özellik...
-
SİRKEN OTLU GÖZLEME Merhaba arkadaşlar gözleme çeşitleri o kadar çok ki , neli yaparsak yapalım çok lezzetli oluyor. Mutfakta değişik le...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder