YAYLA ÇORBASI
Susan insanı ezik sanmayın sakın...!
Terazi var,tartı var...
Herşeyin bir vakti var...
Bazıları saatli bomba gibi ;
Sadece zamanı gelince patlar...
Selamun aleyküm arkadaşlar türk mutfağında, sofralarımızda, özellikle kış aylarında eksik olmayan menü öncelikle çorbadır. Çorba çeşitlerimiz oldukça zengindir.
Mübarek ramazan aylarında olmazsa olmazımızdır. Hastalandığımızda bile öncelikle çorba içmeyi tercih ederiz. Çorba mideyi,bağırsakları rahatlatır hazmı kolaylaştırır.
En kolay çorba türünden olan
Yayla çorbası nasıl yapılır?
MALZEMELER :
💞1 çay bar pirinç
💞2,5 su bar yoğurt
💞1 yumurta
💞2 y.kaş un
💞1 y.kaş tereyağı
💞Biraz zeytinyağı
💞Yeteri kadar un (et suyu olursa harika olur)
Üzerine :
💞Yarım çay bar sıvıyağ
💞1 y.kaş kuru nane
YAPILIŞI :
5-6 bardak kadar kaynar suyu tencereye alın üzerine yıkanmış pirinçleri ekleyip açılana kadar pisirin.
Başka bir kapta yoğurt,yumurta ve unu koyup çırpın.
Tenceredeki sudan biraz alıp Yoğurda ekleyerek alıklaştırın (kesilmemesi için) ve pirinçli suya ilave edin çorbanın kıvamını siz ayarlayın koyu ise sıcak su ekleyip kaynayınca tuzunu atıp ocaktan alın.
Bir tavaya sıvıyağ ve naneyi koyup ısıtın. İster çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine gezdirin. Yada komple tencereye boşaltıp karıştırın. Şifa olsun, Rabbimin her gününe hamdolsun.
Ebrunun Mutfak Beceileri Sitemde deneyip, lezzetinden emin olduğum ve resimlemede de özen göstererek, zevkle yaptığım tariflerimi sizlerle paylaşmaya çalışacağım İnşaAllah... ''Her şey paylaştıkça güzelleşir''. Tatlı tarifleri,Hamur işleri,Et yemekler,Sütlü Tariflerim Ve Dahası....:)) Ebrunun Mutfak Becerileri
Etiketler
- Ana Yemekler
- Anne sütlacı
- Aperatifler
- Basit Sıkma Tarifi
- Bisküvili pastalar
- Çay saati menüsü
- Çorba Çeşitleri
- Et Yemekleri
- Hamur işleri
- Helva Çeşitleri
- İçecekler
- Kahvaltı Çeşitleri
- Kakolu Sade Puf kek Tarifi
- Kek Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pastalar
- Pilav Tarifleri
- Reçeller
- Salatalar
- Sebze Yemekleri
- Sıkma Tarifi
- Sütlü Tatlılar
- Tahinli Helva Nasıl yapılır
- Tatlı Çeşitleri
- Turşular
- Yöresel Tarifler
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
AÇMA
AÇMA Bir insana sadece sözleri ile koşulsuz güvenmek en büyük acizliktir. Akıllı insan söz ve davranışta tutarlılık arar. ------------...
-
SICAK SU İLE KARIŞIK TURŞU YAPIMI Merhaba arkadaşlar okulların açılmasıyla işlerim o kadar çok yoğunlaştı ki, tariflerimde yığıldı kald...
-
SÜSLÜ CUPCAKE Hem görsel hemde lezzet açısından mükemmel olan bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Bu kekdeki diğer bir özellik...
-
SİRKEN OTLU GÖZLEME Merhaba arkadaşlar gözleme çeşitleri o kadar çok ki , neli yaparsak yapalım çok lezzetli oluyor. Mutfakta değişik le...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder