SODALI KEK

SODALI KEK

Kekin her çeşiti nefis oluyor bence heleki sodalı kek harika hazır kek gibi ama biz yaptığımız için doğal 😉 soda kekin dana iyi kabarmasını sağlıyor.

MALZEMELER:

💠1 şişe maden suyu
💠1 pk margarin (oda ısısında yumuşamış)
💠3 yumurta
💠1 bardaktan az fazla şeker
💠2 çay kaş karbonat
💠1 pk vanilya
💠3 y.kaş kakao
💠3 su bar un

NOT: MALZEMELERİN hepsi oda ısısında olmalı.

YAPILIŞI :

Oda ısısındaki margarin ve şekeri mikserle çırpın krema haline gelsin üzerine yumurtaları tek tek ilave edip karıştırın. Toz karışımları hepsini bir kaba eleyin. Bu karışımı hamura yavaşça ilave edin. Gayet koyu bir kıvam olacak. En son sodayı ekleyip hamuru çırpın. Benim yaptığım gibi iki renkli olsun isterseniz hamuru ikiye ayrın birine kakao ekleyin.
Margarinle yağlanmış kalıbın kenar kısmından başlayarak bir sade bir kakaolu hamurdan döküp 180 derecede pişirin.