.png "English"){kind=small}
Günaydın arkadaşlar simit bizim vazgeçilmezidir heleki ankara simiti çıtır çıtır birde fırından yeni çıktıysa nefis. 😊 Ben pastane simitinden çok kara fırın simitini severim. Zevkler tartışılmaz tabi 😉 Bu sucuklu,yumurtalı,kaşarlı simit tavada enfes oluyor.
MALZEMELER :
💕1 simit (kişi sayısına göre arttırın)
💕1 parça sucuk
💕1 yumurta
💕Kaşar
💕pulbiber
💕1 tatlı kaş tereyağı
YAPILIŞI :
Simiti bıçakla ortadan ikiye ayırın. Sucuğu halka şeklinde doğrayın teflon tavada yağsız pişirin. Simitinden alt kısmını tavaya alıp sucukları üzerine dizip dilim kaşarlarıda üzerine dizin. Simitin üzerini diğer simitle kapatın. Orta delik kısmına tereyağı koyup az doğranmış sucukları atın biraz pişirip üzerine 1 yumurta kırın ve pulbiber serpin. Son olarak kaşar serpin üzerine kapak kapatıp kısık ateşte yumurtanın pişip kaşarın erimesini sağlayın. Bu şekilde yumurta biraz Çiğli oluyor. İyi pişmiş isterseniz fırın tepsisine alıp fırının üst tarafını yakarak pişirin. Şifa olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder